民國時(shí)期的上海大亨杜月笙有句名言：人生需要吃好“三碗面”——體面、情面、場面。他認(rèn)為，這是成功的必要因素，卻也是最難吃好的“面”。

杜月笙說的體面，講的是做事應(yīng)恰如其分，不可失了身份。比如，哪些事情是該你做的，哪些是不該做的，每件事情又應(yīng)當(dāng)以什么姿態(tài)、什么形象去做，都需要有講究。情面是指私人之間的情分和面子。據(jù)傳杜月笙一向最重交情，他常說：“錢財(cái)用得完，交情吃不光。所以別人存錢，我存交情?！眻雒婢褪桥艌觯l(fā)達(dá)后的杜月笙非常講究排場，除了在一些大活動(dòng)上展現(xiàn)自己作為上海大亨的氣勢外，還身兼數(shù)職，風(fēng)光無限。

西南大學(xué)心理學(xué)部教授湯永隆認(rèn)為，雖然杜月笙生活的時(shí)代早就過去，但他提出的“三碗面”說法，放到現(xiàn)在，也不過時(shí)。因?yàn)閺墓胖两?，國人都好面子，而“三碗面”說到底都關(guān)乎面子問題。以心理學(xué)角度來看，從體面、情面到場面，是有層次區(qū)別的，類似洋蔥模型，各自對(duì)應(yīng)了不同的價(jià)值定位。體面是一個(gè)人對(duì)自我價(jià)值的認(rèn)定；情面是在與親友互動(dòng)中，為自己設(shè)置的價(jià)值定位；場面則是社會(huì)互動(dòng)中的價(jià)值定位。

無論你現(xiàn)在處于什么身份，都需要考慮清楚自己的定位，然后選擇做與身份相符的事情，并在這個(gè)基礎(chǔ)上，兼顧體面、情面和場面。最簡單的體面，表現(xiàn)為平時(shí)的儀表、言行和舉止，合適的衣著、禮貌的舉止能體現(xiàn)出對(duì)他人的尊重。在與親友同事的互動(dòng)中，則必須考慮情面，需要遵守既定的社會(huì)規(guī)則，對(duì)他人有所包容。這也就是人們常說的“凡事要留三分情面”，是為人處世之道。場面也分大小，并不是所有人都要盲目追求排場，而是在社會(huì)交往中，盡量展現(xiàn)大氣的一面。說“場面話”，當(dāng)“場面人”，也是一種能力。

“面子，是東方人特有的一種文化。在國內(nèi)，一句‘不給面子’有時(shí)能壓死人，但在西方社會(huì)，這幾乎是難以被理解的，甚至在英語中，‘面子’根本沒有對(duì)應(yīng)的單詞，而是以拼音代替。”湯永隆認(rèn)為，這種東方文化有其存在的社會(huì)意義，但要警惕“度”的問題。不能“打腫臉充胖子”，更不能“死要面子活受罪”。人生需要“三碗面”，但要吃好這“三碗面”核心不過是三個(gè)字 ：懂進(jìn)退。