2017年4月6日，受國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室委托，由中國國際工程咨詢公司食品藥品安全戰(zhàn)略研究中心牽頭組織的首批國家食品安全示范城市綜合評(píng)議工作正式在京拉開帷幕。首日，河北省石家莊市、唐山市、張家口市以及山東省濟(jì)南市兩省4市接受評(píng)議。綜合評(píng)議委員會(huì)評(píng)議委員認(rèn)真聽取了各省、市關(guān)于創(chuàng)建食品安全示范城市的情況匯報(bào)，審閱了相關(guān)資料，并結(jié)合第三方機(jī)構(gòu)對(duì)參評(píng)省市食品安全的輿情分析，對(duì)4個(gè)試點(diǎn)城市進(jìn)行了綜合評(píng)議。

　　按照國務(wù)院食品安全委員會(huì)統(tǒng)一部署，國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室于2014年共選取了河北省石家莊市、唐山市、張家口市，山東省濟(jì)南市、青島市、濰坊市、煙臺(tái)市、威海市，湖北省武漢市、宜昌市、襄陽市，陜西省西安市、寶雞市、楊凌示范區(qū)、韓城市等15個(gè)城市參加首批試點(diǎn)。上述城市于2016年底試點(diǎn)期滿，經(jīng)自查自評(píng)、省級(jí)層面初評(píng)后，認(rèn)為達(dá)到了《國家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)（2017版）》要求。2017年3月底，河北省、山東省、湖北省、陜西省食品安全委員會(huì)向國務(wù)院食品安全辦上報(bào)了國家食品安全示范城市推薦名單，提交了省級(jí)推薦資料，申請(qǐng)對(duì)上述15個(gè)城市進(jìn)行國家層面公示評(píng)議。